P.G.B

香港的遊記終於要進入高潮，那就是 吃 ！在香港沒有別的比美食更值得一提。而且這一路吃下來，薑仔發現香港的美食可不是用一篇文章就可以了事，恐怕得分好幾篇來說了，因為每個都太好吃，每個都不能忘啊！

想當然要從最厲害的開始說起，沒錯！就是他！讓我一吃刁住，再也無法忘懷的好滋味，鏞記燒鵝。雖然出發前薑仔身邊的友人們對他的評價不一，但，想想看他有名的程度，我相信食物如果不好吃只靠炒作也不可能到今天這種成就吧！所以在無論如何都想試試看的狀況下，排進了行程裡，也好加在大家也都想吃，香港行才得以不虛此行啊！

價位不便宜，如果沒記錯這一隻燒鵝應該是HK$1100，換算成台幣的話，你可以想像一隻燒鵝就要價4400以上嗎？台灣一隻烤鴨也不過才350，還可以一鴨三吃勒！不過不過，不一樣！相信我！不一樣～～～～！！！肉質軟嫩鮮甜，皮脆不油，即使不愛吃皮的都豎起大拇指，那個美味我無法形容的很貼切，總歸一句，是薑仔至今吃過的燒鵝烤鴨這一類的最頂級！到現在還一直在想念啊！下次去香港一定第一天就衝去吃！！


＊在門口就看到一整排的燒鵝在跟我招手，口水流滿地。


＊門口一整個金碧輝煌，而且他不單單是個店面，這一棟可是鏞記大樓哩！


＊店家招待的餐前點心，皮蛋配薑絲。那皮蛋臭的超好吃！這道理就跟臭豆腐是一樣低！


＊一整隻燒鵝上桌啦！不過那鵝頭實在有點礙眼。看那油亮油亮，真的一級棒啊！




＊揚州炒飯很乾，非常不OK，千萬不要點。


＊熟悉的炒芥藍。


＊這盤蝦也是鏞記的招排，名字我忘記了，不過味道還記得很清楚喔！因為實在太好吃了。


＊蝦兵團由螃蟹將軍領軍。


＊第一次看過這麼可愛的擺盤裝飾。


＊我們點的是蘿蔔糕，不過來的這玩意兒倒比較像台灣的碗粿。


一整個吃下來，我們10人平均一人約台幣700呢！


〔鏞記酒家〕香港中環威靈頓街32-40號 / 地鐵中環站D2出口步行約5分鐘