P.G.B

絕品！絕品中的一品！

到台南絕不可錯過的美食有很多，小杜意麵其實只是絕品中的其中一品而已。

把逼說這是他從小吃到大的好味道，半夜肚子餓時吃宵夜的首選，

真有這樣厲害？！

小小的店面，沒有華麗的裝潢，完全就是一個親切路線，

晚上11點多了，店裡萬頭鑽動，幾乎座無虛席哩！

一看便知道這間麵店一定有狠了得的麵，不然不會是這般盛況。

我們點了一碗招牌乾意麵+一碗虱目魚丸湯，桌上出現了兩種醬料，

一種像似醬油膏，一種是辣椒醬。

麵看起來狠普通，簡單的肉片、簡單燙熟的高麗菜，有別於台東麵都有肉燥的樣子，

小杜意麵用看得似乎也是簡單的調味，而且麵條還飛散裝碗並不講究，

越這樣越可以感覺他肯定是很厲害的麵。

把逼當場舀了一大匙醬油膏並且豪邁的淋在麵上面，用狠篤定的口氣說：「這個一定要加！」

把麵拌勻後，果然色香味俱全啊！！麵體非常之Q啊！

就這樣一小碗看似簡單的意麵，怎麼會給人這麼大的滿足啊！！

太強！！


＊剛上來沒淋醬的。（最上面的圖就是淋了醬的喔！）


＊虱目魚丸湯，好喝！


＊小杜意麵旁是我最喜歡的復古台南。




小杜意麵
地址： 台南市中西區友愛街143號