P.G.B

最近真是不巧，薑仔的生活中沒發生什麼比吃還重要的事，

所以只好不停的PO上食譜及推薦店家，完全沒別的事可以講，哈哈。

10月29FIT發表後的聚餐，大家真的都辛苦了，

雖然我們沒有實際執行到FIT，但好加在我們也算圈內人，才得以吃到這麼讚的一餐！

元世祖涮羊肉，給他三個大拇指！

整個店內以紅色及黑色為主色調，狠明顯在走高級的單點路線，

一看菜單，的確也不是這麼平易近人。

雖然現在回想起來當天吃的速度跟量實在狠可怕，不過整體評價還是狠棒低！

會想讓薑仔在去吃一次喔！

首先，醬料實在太厲害了！好吃到爆漿啊！

而且一定要參照店內的配方，

芝麻醬、腐乳汁、辣椒油、香蝦油、醬油、韭菜花醬和香菜，傳統俗稱〝老七樣〞的佐料。

其他就隨便自己加囉！薑仔還加了生辣椒及蔥。



冒著濃煙的鍋底其實沒什麼味，薑仔猜測是要我們吃出肉的鮮甜吧！

配菜裡的水血建議煮久一點，雖然鍋底沒什麼味，但煮久了還真的會入味勒。

必點的料還有大白菜跟牛肉丸，牛肉丸不會有肉丸的腥味，很好吃喔！



涮肉要夾緊，掉下去煮太久可就不美味囉！

白肉差羊肉一點，羊肉差牛肉一點，牛肉又差頂級牛一點。



§白肉。


§頂級牛肉，NT$520/一份。


不用煮料理最推薦這個燒餅，超級好吃～～，價錢不知。



最後附上這個白癡的照片，當天喝到傻掉而少吃很多肉的食肉王。



元世祖涮羊肉
地址：台北市松山區光復北路210巷2號
電話：：(02)8770-5959
官網： http://www.khubilai.com.tw/