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這個呢~是好一個剩菜料理。某天煮了從小到大都吃不膩的清淡好湯海帶豆腐排骨湯，
這種濃濃豚骨風味、滑嫩豆腐與海帶真是讓人一次可以給他喝個好幾大碗!剩下來的高湯可是精華啊!(也是胖死人不償命的元兇)
所以把他煮成麵!不可以浪費了啊!

〔材料〕
豬龍骨5塊
小魚乾幾隻
板豆腐1大塊
海帶結1堆

〔調味〕
轟搭西適量
鹽適量

〔做法〕
1.海帶洗淨→板豆腐洗淨切成片狀 備用
2.豬龍骨洗淨→放入鍋中加水煮沸去血水
3.將煮沸後的豬龍骨再次洗淨並加水開大火煮
4.將海帶與小魚乾放入，待滾後轉小火煮15-20分
5.最後放入豆腐再次開大火煮滾5分鐘就好了!

〔後記〕
麵的話因為是剩菜料理，當然是最後才加的囉!小薑使用的是關東細麵喔!


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