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這次終於在把逼把這一大盤焗烤吞下肚前成功拍到了!話說把逼吃飯的速度實在快的嚇人,
每次跟他一起吃飯都有一種莫名的緊張感,吃完也覺得~阿怎麼在趕進度嗎?真是累!!
這個呢~是我低拿手菜,只是以往是咖哩口味,因為上次買的蕃茄罐頭還有剩,這次就來試試蕃茄口味的囉!!
當然是一樣低好吃挖!
〔材料〕
蕃茄罐頭醬汁150ml
大蒜4粒
綠花椰菜1大顆
切達起司20g
拉絲起司100g
洋蔥1/4顆
〔調味〕
水適量
辣椒粉少許
義式香料少許
〔做法〕
1.綠花椰洗淨→切成一根一根 備用
2.蕃茄醬汁與2/3的洋蔥打成泥
3.鍋中先用蒜頭及少許洋蔥爆香後倒入水
4.將水煮沸後倒入花椰菜煮至半熟
5.將3/4的水倒掉後加入剛準備好的蕃茄醬汁
6.待煮沸關火加入磨成粉狀的切達起司、義式香料與辣椒粉
7.從鍋中倒至焗烤盤中並在上鋪上拉絲起司
8.250度烤15-20分鐘就大功告成啦!!
〔後記〕
不是我自誇,還真他媽的好吃哩!
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